Pettirosso Meranese的部落格

  
說起義大利的食物，大家一定會想到代表性的披薩和義大利麵。
現代披薩起源於義大利的拿坡里。關於眾所皆知的瑪格麗特披薩的傳說也眾說紛紜；其中一個傳說是在1889年，為了款待來訪的瑪格麗特女王而做的。當時師傅做出了三種披薩，而女王最中意有著代表義大利國旗顏色；紅色（蕃茄），綠色（羅勒）和白色（mozzarella莫薩里拉起士）的。之後此披薩便被命名為瑪格麗特。據說在這之前大多的披薩都是沒有命名的。

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週日沈靜的午後
一杯摩卡一杯特調
默契的翻書聲

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住在國外，尤其不是在大城市的我們，不是想吃什麼都吃得到，不能睡到中午出門還吃得到早午餐（這裡的餐廳一般也沒有供應早午餐 :-(
在這個濕濕冷冷，適合Brunch的星期天，老公想吃Pancakes，那⋯⋯就自己動手吧！
一般我會用全麥粉和蕎麥各半，但家裡全麥粉沒了。於是我用一般麵粉，摻了蕎麥和杏仁粉（下圖小碗裝的就是）。我做蛋糕時通常也不會完全用麵粉，也許這方面我有點強迫症吧！我喜歡健康飲食，能用橄欖油或植物油取代的我就不會用奶油；能用粗糖就不用白砂糖；能少放鹽就盡量少放（這裡人吃得好鹹，每次去餐廳或去親戚家吃飯，我都覺得過鹹，但老公都說那是正常鹹 -_-#

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每個人都有過幾次戀情，付出過幾次真心。每次分手後，我總把下一個戀人當做自己的初戀。始終相信，下一個戀人會更好。分手一定有原因，把自己困在不快樂的relationship裡，只為自以為是的痛苦感受是戀愛的必然感覺，是年少時的通病吧。真正愛妳的人是不捨讓妳有患得患失的感受的。
 
能和自己的初戀相守到老，固然令人羨慕。趁年輕多談幾次戀愛找到真正適合自己的人，也是不枉青春的。和一個交往多年的前任分手時，領悟到，我們有“愛”但是沒有“情”。愛久了的延伸便是情，愛情變成親情。當年還在找尋自我的我，沒辦法讓這份情阻礙我的自我找尋。

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要是我們的除夕，一定是全家大小加上親戚們吃吃喝喝中開始熱熱鬧鬧地結束。婆婆上個月腳開刀修養中，大家也都懶得做吧（大大小小加起來12人），決定做完彌撒後在公婆家見。
我們兩人的平安夜大餐就在慵懶人妻簡便（卻健康）的晚餐，和快速甜點下結束。當然，再簡便的晚餐，一瓶好喝的紅酒是不可缺的！
 
淋上洋蔥檸檬（加奶油迷迭香）醬汁的煎雞肉

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聖誕節是歐美人最重視的節日之一，聖誕市集更是Merano一年一度最盛大的集會。從11月下旬到1月上旬，上午10點到晚上7點，每天都可以享受到濃濃的聖誕氣息。平時比較沒有太多觀光客，可以慢慢欣賞各個有South Tyrol/Alto Adige傳統特色的典型小屋。週末假日的人潮也給市集增加了不同的風采。
   
從傳統食品，酒類，飲料到手工藝品，穿的用的，裝飾品，玩具，市集裡應有盡有。一間一間的木造小屋，每一間都有不同的驚喜。小屋上都有編排號碼，一共有70間左右。

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葡萄節是South Tyrol結合了民俗，傳統音樂和美食的重要節日。為了慶祝葡萄的豐收，於金色十月的第三個週末，在Merano舉行。Merano是義大利北方的小城鎮，一個四面環山，風景優美盛產葡萄，蘋果的地方。（對South Tyrol和Merano好奇的朋友請看文末的附註部分） 
 
葡萄節是從1886年開始的，原本只是農家歡慶金色十月豐收的慶典，既而承衍至今的傳統節日。一年一度令人期待的葡萄節，今年在10月20號舉辦了。 18號星期五上午便在傳統音樂聲和大家舉杯碰撞聲中叮叮噹噹的開始。一連3天有開放的市集和酒屋讓大家歡樂享用。除了葡萄之外，市集裡也有當季的蘋果，栗子，乳酪，燻肉，甜品，葡萄／蘋果汁／酒，以及傳統飾品的販賣等。除了鎮上的居民外，也吸引了很多觀光客的人潮。

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威尼斯的第三天，天氣一樣晴朗。是去威尼斯鄰近小島Murano和Burano的好日子！
飯店住宿包含了去Murano的taxi和參觀玻璃工場的入場卷。司機頗帥身材很好的呢（不敢多照以免老公生氣）！taxi當然是水上的！
 
Murano離威尼斯本島不遠，大概10分鐘就到了。臨近威尼斯的Murano島是著名威尼斯玻璃的生產地。因為火災的風險，1291年所有在威尼斯島上的玻璃製造商被迫遷移到Murano，在下一個世紀開始出口貿易。 

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第二天天氣晴朗，少了前一天的濕氣，多了一點微風，雖然還是很熱，感覺舒服多了。
從容地吃了早餐，決定今天到高處看看！
 

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再次造訪百去不厭的威尼斯，還是讓人驚歎她的美。
威尼斯在義大利的東北，有名的瀉湖地形，由118個群島組成，被150條水道分離，由400座橋梁連結。是歐洲最大汽車不通的城市。開車去得把車停在城外，所以我們決定坐火車，順便欣賞沿途風景。
  
   

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上個月參加了老公朋友的婚禮。來義大利兩年，除了自己的婚禮以外，這還是第一次。雖然我聽不懂義文和德文的詩經，但教堂婚禮的氣氛好神聖。這對新人已有兩個6歲和3歲可愛的女兒，終於決定要結婚了。在義大利這好像並不意外。在日本時認識很多義大利的朋友，都有已交往6，7年甚至10年的男女朋友，不但遠距離也都還沒有結婚的考慮。
中午11點半開始，一個小時的婚禮。（當時正好年度Giro d'italia（騎單車環義）的隊伍經過Merano鎮上，很可惜沒看到。）
我們已先入座等新人。
 

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第二天一早就陰雨綿綿，雨天的Garda也很美。決定今天就逛逛城裡的景點和博物館。先去了座落於Rocchetta山丘上，有當地象徵的灰色石頭Bastione堡壘。Bastione是1507年末為了保護村莊和居民建立的。Bastione看起來有些距
離，其實只要走20多分鐘很好走的山路就到了。途中碰到下山的好心的路人說上山的山道路中央有一條毒蛇，之後我
們收起談笑放亮了眼戰戰兢兢地走著。即使下著雨，看到了已廢棄的堡壘，在山丘上眺望雨中的加達湖，這一行也值

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